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आलू का अंतर्राष्ट्रीय दिवस

आलू के महत्व को पहचानने के लिए दुनिया भर में हर साल 30 मई को अंतर्राष्ट्रीय आलू दिवस मनाया जाता है।
यह उत्सव आलू की व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली और अनुकूलनीय खाद्य प्रधान वस्तु के रूप में भूमिका का सम्मान करता है।

इस वर्ष का विषय है "इतिहास को आकार देना, भविष्य को खिलाना।"
यह आलू की समृद्ध ऐतिहासिक जड़ों और आज की वैश्विक खाद्य प्रणालियों में इसके बढ़ते महत्व पर जोर देता है।