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Q: सामान्यत: मीठी सौंफ एवं सुपारी में कौन सी मिलावट की जाती है? (A) शुगर सीरप (B) मैलाकाइट ग्रीन (C) रोडामीन बी (D) ऑरामिन कूट :
  • A. केवल D
  • B. दोनों A एवं B
  • C. दोनों B एवं C
  • D. केवल C
Correct Answer: Option A - सामान्यत: मीठी सौंफ एवं सुपारी में ऑरामिन की मिलावट की जाती है। ऑरामिन की मिलावट करने से सौंफ एवं सुपारी का रंग गहरा हो जाता है। इसके द्वारा सौंफ और सुपारी में खुशबू उत्पन्न की जाती है। रंग तो गहरा हो जाता है। लेकिन यह स्वास्थ्य के लिये नुकसान दायक भी है।
A. सामान्यत: मीठी सौंफ एवं सुपारी में ऑरामिन की मिलावट की जाती है। ऑरामिन की मिलावट करने से सौंफ एवं सुपारी का रंग गहरा हो जाता है। इसके द्वारा सौंफ और सुपारी में खुशबू उत्पन्न की जाती है। रंग तो गहरा हो जाता है। लेकिन यह स्वास्थ्य के लिये नुकसान दायक भी है।

Explanations:

सामान्यत: मीठी सौंफ एवं सुपारी में ऑरामिन की मिलावट की जाती है। ऑरामिन की मिलावट करने से सौंफ एवं सुपारी का रंग गहरा हो जाता है। इसके द्वारा सौंफ और सुपारी में खुशबू उत्पन्न की जाती है। रंग तो गहरा हो जाता है। लेकिन यह स्वास्थ्य के लिये नुकसान दायक भी है।