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Q: उस एंजाइम का नाम बताएं, जिसका उपयोग प्रोटीन को पेप्टाइड में रूपांतरित करने के लिए किया जाता है।
  • A. इंवर्टेज
  • B. पेप्सिन
  • C. लैक्टेज
  • D. जाइमेज
Correct Answer: Option B - पेप्सिन उन स्थितियों में भोजन के पाचन में मदद करता है, जहाँ पाचन तंत्र भोजन को पचाने के लिये पर्याप्त एंजाइम का निर्माण नहीं करता है। यह एक एंजाइम है जिसके जाइमोजेन (पेप्सिनोजेन) को पेट में मुख्य कोशिकाओं द्वारा रिलीज किया जाता है। इसका मुख्य कार्य प्रोटीन को पेप्टाइड में बदलना होता है।
B. पेप्सिन उन स्थितियों में भोजन के पाचन में मदद करता है, जहाँ पाचन तंत्र भोजन को पचाने के लिये पर्याप्त एंजाइम का निर्माण नहीं करता है। यह एक एंजाइम है जिसके जाइमोजेन (पेप्सिनोजेन) को पेट में मुख्य कोशिकाओं द्वारा रिलीज किया जाता है। इसका मुख्य कार्य प्रोटीन को पेप्टाइड में बदलना होता है।

Explanations:

पेप्सिन उन स्थितियों में भोजन के पाचन में मदद करता है, जहाँ पाचन तंत्र भोजन को पचाने के लिये पर्याप्त एंजाइम का निर्माण नहीं करता है। यह एक एंजाइम है जिसके जाइमोजेन (पेप्सिनोजेन) को पेट में मुख्य कोशिकाओं द्वारा रिलीज किया जाता है। इसका मुख्य कार्य प्रोटीन को पेप्टाइड में बदलना होता है।