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Q: Which of the following carbohydrates will not give a red precipitate of Cu₂O when heated with Benedict's solution? निम्न में से कौन-सा कार्बोहाइड्रेट बेनेडिक्ट विलयन के साथ गर्म करने पर Cu₂O का लाल अवक्षेप नहीं देगा?
  • A. Maltose/माल्टोज
  • B. Glucose/ग्लूकोस
  • C. Sucrose/सुक्रोज
  • D. Fructose/फ्रक्टोज
Correct Answer: Option C - सूक्रोज अनपचयी शर्करा (non-reducing sugar) है। यह बेनेडिक्ट विलयन के साथ गर्म करने पर Cu₂O का लाल अवक्षेप नहीं देगा जबकि ग्लूकोज, माल्टोस,फ्रक्टोज अपचयन अभिक्रिया देता है।
C. सूक्रोज अनपचयी शर्करा (non-reducing sugar) है। यह बेनेडिक्ट विलयन के साथ गर्म करने पर Cu₂O का लाल अवक्षेप नहीं देगा जबकि ग्लूकोज, माल्टोस,फ्रक्टोज अपचयन अभिक्रिया देता है।

Explanations:

सूक्रोज अनपचयी शर्करा (non-reducing sugar) है। यह बेनेडिक्ट विलयन के साथ गर्म करने पर Cu₂O का लाल अवक्षेप नहीं देगा जबकि ग्लूकोज, माल्टोस,फ्रक्टोज अपचयन अभिक्रिया देता है।