Correct Answer:
Option A - लेग्युमिनस दलहनी पौधे को कहते हैं। इन पौधों की जड़ों पर गाँठनुमा संरचना पाई जाती है। इन गाँठों में एक सहजीवी बैक्टीरिया राइजोबियम पाया जाता है। ये बैक्टीरिया वातावरण से नाइट्रोजन को लेकर अमोनिया का निर्माण करते हैं। नाइट्रोजन प्रोटीन का एक प्रमुख घटक है। अत: इन पौधों से प्राप्त दालें प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं।
A. लेग्युमिनस दलहनी पौधे को कहते हैं। इन पौधों की जड़ों पर गाँठनुमा संरचना पाई जाती है। इन गाँठों में एक सहजीवी बैक्टीरिया राइजोबियम पाया जाता है। ये बैक्टीरिया वातावरण से नाइट्रोजन को लेकर अमोनिया का निर्माण करते हैं। नाइट्रोजन प्रोटीन का एक प्रमुख घटक है। अत: इन पौधों से प्राप्त दालें प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं।